Spezialitäten
Es gibt Länder, die keine Spezialitäten haben. Es ist aber nicht der Fall für das "Baumois" Land...
Schwer den verlockenden Vorschläge der Baume-les-Dames Konditoreien zu widerstehen : Quittengelee, Craquelin, Craquants, Choucots, Reflets von Baume-les-Dames, Chamars-Pflastersteine und viele anderen.
Auch nicht zu vergessen: die Comté-Käse, dessen Ruf gut etabliert ist, das "Bauernhof-Eis" von Aïssey, und andere Köstlichkeiten der Région Franche-Comté. Ein weiterer großer Stolz Baumois Land: die Raguin Cancoillotte-Käse, die bis 2003 in Baume-les-Dames gemacht wurde !
Kommen Sie und genießen Sie die einheimischen Leckereien !